Dr. Miguel Ángel de León Zapata
Investigador Nacional Nivel I
Doctorado en Ciencia y Tecnología de Alimentos
Universidad Autónoma de Coahuila
Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos
Universidad Autónoma de Coahuila
Licenciado Químico Fármaco Biólogo
Universidad Autónoma de Coahuila
Es Profesor Investigador del Centro de Estudios e Investigaciones Interdisciplinarias (CEII) de la Universidad Autónoma de Coahuila.
Cuenta con el Perfil deseable PRODEP; pertenece al Sistema Nacional de Investigadores, Nivel I. Es miembro del Sistema Estatal de Investigadores de Coahuila y cuenta con la distinción de Investigador Estatal Honorífico. Es miembro de la Red de Recursos Forestales No Maderables (RFNM).
Tiene más de 15 artículos científicos publicados, 12 capítulos de libro publicados, además de contar con dos patentes otorgadas por el IMPI. Pertenece al área de las Ciencias de Agricultura, Agropecuarias, Forestales y de Ecosistemas. Fue director del Centro de Investigación para la Conservación de la Biodiversidad y Ecología de Coahuila (CICBEC) de la UAdeC (2020-2024).
Ha participado como asesor técnico de CONAFOR en proyectos de transferencia de tecnología de la UAdeC a comunidades rurales de los estados de Coahuila y Zacatecas con impacto social y económico.